Vasitos de Brownie con Helado

Engrasar el molde para muffins con mantequilla o aceite vegetal y reservar.

Derretir la mantequilla en un cazo pequeño o en microondas.

Precalentar el horno a 190ºC con ventilación arriba y abajo.

Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco.

Añadir la mantequilla derretida, los huevos, el agua y mezclar todo con varillas hasta obtener una masa homogénea.

Repartir la masa en los moldes para muffins hasta llenar ¾ partes y esparcir los trocitos de chocolate que vienen en el paquete.

Colocar el molde en la parte central del horno y hornear durante 18’.

Retirar los brownies del horno y aún en caliente hacer presión con la ayuda de una cuchara en el centro de los muffins para marcar un hueco como si fuesen vasitos.

Pasar un cuchillo por los bordes de los muffins para despegarlos del molde y dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

Servir bolas de helado sobre los vasitos de brownie y espolvorear con el Ocean Mix Dr. Oetker