Preparar el molde con papel vegetal en la base y los bordes.
Trocear las galletas y el chocolate cobertura.
Colocar la mantequilla y el chocolate en un cazo.
Colocar el cazo a fuego bajo hasta que la mantequilla y el chocolate estén derretidos.
Añadir el azúcar glas, el cacao en polvo Dr. Oetker, el coco rallado Dr. Oetker y las galletas troceadas.
Mezclar todo con espátula y verter sobre el molde preparado.
Presionar levemente la superficie con la espátula y espolvorear con Coco Rallado Dr. Oetker por encima.
Enfriar 1 h en congelador.
Desmoldar, cortar y servir.
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