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Salsa de chile y queso
2 raciones
Fácil
10
Puedes duplicar el queso en tu pizza preparando nuestra salsa de queso con chile súper cremosa.
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Utensilios
bol
Batidora
olla
Rallador
Ingredientes de la receta
Utensilios
Para la salsa
1 cucharadita de
almidón de maiz
1 cda de
agua
150 ml
leche
1
lima
100 g
Queso Cheddar Rallado
80 g
Jalapeños de bote
Una pizca de
sal
Una pizca de
Pimienta
Modo de preparación:
Preparación :
10 min
1
1. Salsa
Batir el almidón en un bol con el agua utilizando una batidora. Llevar la leche a ebullición a fuego medio en una olla, añadir la mezcla de almidón, remover con la batidora y llevar a ebullición de nuevo. A continuación, apartar la olla.
2
2.
Lavar la lima en agua caliente, secarla y rallar la corteza. Incorpora la cáscara de lima, el queso cheddar rallado y los jalapeños con la batidora y, a continuación, añade la leche. Sazona con sal y pimienta.
Consejos
Consejo: La salsa se puede conservar en un recipiente hermético en la nevera durante aproximadamente 1 semana.
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