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Panna Cotta de Yogur, Granada y Pistachos
6 raciones
Fácil
120
¡Con este postre, no puedes fallar! Puedes acompañarlo de granadas, o cualquier otra fruta que te guste
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Utensilios
cazo
Un Cuenco
Cuchara de madera
molde individual
Tamiz
Ingredientes de la receta
Utensilios
Para la Panna Cotta
250 g
nata para montar
250 ml
leche
150 g
yogur
100 g
azúcar
4 hojas de
Para la decoración
1
Granada
50 g
pistachos crudos repelados
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Modo de preparación:
Total :
120 min
Preparación :
10 min
Antes de empezar
1
Poner las hojas de Gelatina en Láminas Dr.Oetker en un cuenco con agua fría y dejar en remojo 5’.
Para la Panna Cotta
2
Colocar en un cazo la nata para montar, la leche, el yogur y el azúcar.
3
Cocinar a fuego bajo durante 5’ hasta que llegue al punto de ebullición.
4
Escurrir la gelatina y añadir al cazo, mezclar hasta que se disuelva.
5
Pasar la mezcla por un tamiz y rellenar los 6 moldes individuales.
6
Llevar a la nevera y refrigerar al menos 2 h.
Para la decoración
7
Trocear los pistachos y desgranar la granada.
8
Decorar con las semillas de granada fresca y los pistachos troceados.
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