Derretir la mantequilla y reservar
En un cuenco mezclar con varillas la mantequilla derretida, el azúcar moreno, el azúcar blanco y el huevo.
Añadir la harina, el gasificante y la sal y mezclar con espátula hasta tener una masa homogénea.
Llevar la masa a la nevera por 2 horas.
Precalentar el horno a 180ºC con ventilador arriba y abajo.
Hacer bolitas de unos 20 g de masa y aplastarlas con las manos.
Colocar las cookies en una bandeja de horno con papel vegetal y añadir encima los toppings.
Hornear entre 10’ y 12’ hasta que estén doradas.
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