Crumble de nectarinas y mango

Precalentar el horno a 180°C

Cortar las nectarinas y los mangos en láminas

Engrasar el recipiente para hornear o cubrirlo con papel de horno

En un bol grande, mezclar las láminas  de nectarina, las láminas de mango con el azúcar moreno, el jugo de limón y la vainilla de madagascar Dr. Oetker. Remover suavemente para cubrir las frutas con los ingredientes.

En otro bol, combinar harina, azúcar moreno, avena en hojuelas, almendras crocanti Dr. Oetker, canela y sal para la cobertura de crumble. Mezclar bien.

Añadir la mantequilla fría en cubos a la mezcla , mezclar  con un tenedor y continuar con las  manos trabajar todos los ingredientes, hasta obtener una textura arenosa y migas gruesas.

Verter el relleno de frutas en el recipiente para hornear preparado y distribuirlo de manera uniforme.

Espolvorear la cobertura de crumble sobre el relleno de frutas y cubrir por completo.

Llevar a hornear durante 35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las frutas estén burbujeantes.

Retirar del horno y dejar que el crumble repose durante unos minutos antes de servir.