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Crema de Avellanas y Cacao
350 g (gramos)
Fácil
20
Hacer tu propia crema de cacao y avellanas es muy fácil y rápido, sólo necesitas una trituradora y unos pocos ingredientes.
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Utensilios
Triturador
(o licuadora de vaso)
Espátula
bandeja del horno
Recipiente
(hermético)
Ingredientes de la receta
Utensilios
Para la crema
240 g
avellanas tostadas
Media cucharadita
sal
20 g
Cacao en polvo Dr.Oetker
80 g
Panela
2 cdas de
aceite de coco
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Modo de preparación:
Preparación :
20 min
Para la crema de avellanas y cacao
1
Colocar en la licuadora las avellanas.
2
Comenzar a triturar hasta que se forme una mezcla que parezca arena.
3
Con la ayuda de una espátula ir bajando la mezcla que se queda en los bordes del vaso, de esta manera nos aseguramos que todo quede bien incorporado.
4
Continuar triturando hasta que las avellanas comiencen a soltar su aceite natural y se forme una pasta líquida pero espesa.
5
Añadir el Cacao en polvo, el Aroma Natural de Vainilla, la sal y la panela y continuar triturando hasta incorporar.
6
Añadir por último el aceite de coco y mezclar un poco más.
7
Guardar la crema en un recipiente hermético y consumir en las siguientes 2 semanas.
Consejos
TIP: Si compraste avellanas crudas, para tostarlas debes precalentar el horno a 180ºC y colocar las avellanas en una bandeja de horno. Tostar las avellanas durante 8’ o hasta que comiencen a desprender aroma. Retirar y dejar enfriar.
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