Corona de Cookies

Precalentar el horno a  170ºC con ventilación arriba y abajo

Derretir la mantequilla en un cazo pequeño o unos segundos al microondas.

En un cuenco coloca el contenido del envase del mix de galletas Dr. Oetker.

Añade el huevo y la mantequilla derretida.

Mezclar todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa. Tapar y dejar reposar en nevera durante 10’.

Estirar  la masa con un rodillo de cocina hasta alcanzar unos 5 mm de espesor.

Utilizar los cortadores de galletas que vienen en el kit para cortar las galletas.

Colocar las galletas en la bandeja para horno con papel vegetal y hornear 12’.

Dejar enfriar.

Espolvorear una superficie lisa con almidón de maíz y estirar el fondant con el rodillo de cocina hasta que tenga unos 2 mm de espesor.

Cortar las galletas utilizando los mismos cortadores de las galletas.

Pegar el fondant sobre las galletas utilizando un poco de agua y alisar con la palma de la mano.

Hacer diseños utilizando los lápices pasteleros que vienen con el kit y las bolitas doradas y plateadas.

Disponer las galletas en un plato o bandeja redonda en forma de corona.

Terminar con un moño de raso para decorar la corona.