Precalentar el horno a 175ºC con ventilador arriba y abajo.

Preparar el molde de brownies, cubriendo la base y los bordes con papel vegetal y aceite

Colocar en una batidora de vaso los plátanos, los huevos, la bebida vegetal, el agave, el aceite, los copos de avena, el Cacao en Polvo y el gasificante Dr. Oetker.

Triturar durante 1’ o hasta tener una mezcla homogénea.

Verter la preparación en el molde preparado y espolvorear con pistachos troceados.

Hornear durante 25’ en el horno precalentado. Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de desmoldar.

Puedes guardar este brownie a temperatura ambiente durante 3 días.