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Bizcocho Vegano de Limón
8 raciones
Fácil
70
No conocemos persona que pueda resistirse a un bizcocho de limón, y esta versión sorprenderá a todos.
Ingredientes de la receta
Modo de preparación
Utensilios
cazo
varillas manuales
Molde redondo de 20cm Ø
Ingredientes de la receta
Utensilios
Ingredientes
200 g
harina
6 g
Levadura Ecológica Dr. Oetker
160 g
azúcar
100 ml
aceite de girasol
100 ml
Leche vegetal
60 ml
zumo de limón
Modo de preparación:
Total :
70 min
Preparación :
15 min
Antes de empezar
1
Precalentar el horno a 170o C con ventilación arriba y abajo.
2
Engrasar el molde con aceite y colocar papel vegetal en la base.
Para el bizcocho
3
Colocar en un cuenco el azúcar, el aceite, la leche, el zumo de limón y el aroma de limón. Mezclar con varillas hasta combinar.
4
Añadir la harina, las almendras molidas y la levadura ecológica. Mezclar con varillas hasta obtener una masa homogénea.
Horneado
5
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 50’ o hastas que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados.
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