Bizcocho de Limón y Amapolas sin gluten

Precalentar el horno a 170ºC con ventilación arriba y abajo. 

Engrasar el molde con mantequilla y reservar. 

Colocar el preparado para bizcocho sin gluten Dr. Oetker en un cuenco y añadir el yogur griego, los huevos, el aceite y el Aroma Natural de Limón Dr. Oetker. 

Batir con varillas eléctricas durante 3’ a máxima potencia.

Añadir por último las semillas de amapola e incorporar.

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 45’ o hasta que al insertar un palillo no queden restos de masa enganchados. 

Retirar del horno y dejar enfriar 10’ antes de desmoldar y dejar enfriar por completo.

Mezclar en un cuenco con varillas el azúcar glas y el zumo de limón, hasta obtener una glasa homogénea y consistente.

Verter la glasa por encima del bizcocho frío y terminar con unas semillas de amapola por encima.

Dejar secar el glaseado unos minutos y servir.