Bizcocho Cebra

Precalentar el horno a 170ºC con ventilador arriba y abajo.

Engrasar un molde redondo de 20 cm ø y colocar un círculo de papel vegetal en la base.

Colocar el cacao en polvo en un cuenco y mezclar con 60 ml de leche hasta tener una pasta. Reservar.

En un cuenco grande colocar los huevos, el azúcar, el aroma de vainilla, el aceite y mezclar hasta combinar los ingredientes.

Agregar la leche y la harina poco a poco, intercalando los ingredientes, hasta integrar por completo.

Añadir por último la Levadura Dr. Oetker y mezclar hasta incorporar.

Verter la mitad de la mezcla en el cuenco de la pasta de cacao y mezclar hasta integrar las preparaciones.

Comenzar vertiendo de a dos o tres cucharadas grande de mezcla de vainilla en el centro del molde preparado para hacer un círculo.

Hacer lo mismo con la mezcla de cacao sobre el círculo de vainilla  y repetir, intercalando las mezclas hasta haber acabado con toda la preparación.

En la superficie se habrán formado “anillos” de mezcla, y esto dará el efecto “cebra” al cortar el bizcocho.

Hornear el bizcocho durante 45’ a 170ºC o hasta que al introducir un palillo no queden restos de masa cruda.

Retirar del horno y dejar enfriar 10’ antes de desmoldar y enfriar por completo.